NADIE FUERA - Gastronomía solidaria en Mirador 4 Vientos - Madrid
2024
20:00
Organizado por: Asociación Gastronomia Solidaria Ong
Más información sobre el evento
NADIE FUERA - Gastronomía solidaria en Mirador 4 Vientos - Madrid
El evento es una gala en la que 60 cocineros participan cediendo 300 tapas cada uno
Magia de Tamariz por las mesas, Judith Mateo tocará el violín, El guitarra de Ramón ameniza con Rock y habrá Magia en el escenario. La entrada incluye una camiseta de regalo.
Presenta Sergio Pazos
Barra libre de birras, vino, etc
1 - Chema de Isidro - ARROZ A LA MARISMEÑA
2 - Miguel eiffel
3 - Victor Díaz " los picazos" - TALO CON PISTO AL CARBÓN Y TARTAR TEMPLADO DE WAGYU DE DISCARLUX
4 - Miguel Monar Grupo Perla del Pacífico - CEVICHE DE CAMARON Y TAJIN
5 - Covadonga Restaurate Sidreria el Llagar - BOLLINOS PREÑADOS
6 - Rubén Martín - Blas Cifuentes
7- Cesar Ruiz - restaurante José Luis
8- Inarejos
9- Rebeca Hermandez
10- Juanma Muñoz - SARDINA AHUMADA SOBRE TORRIJA DE TOMATE
11- Iván Cerveceria Trujillo
12- Paula Beer mini Torriburger
13- Alfonso de Zulueta
14- Annita Be Cool - TATAKI VEGETAL
15- Luis Barrutia - Saam de arenque, maíz, manzana Grammy y un toque de vodka
16- Fer Alvear
17- Juan Pozuelo. Mini tortilla de papa y chistorra con salsa brava.
18- Xandra Luque
19 - Miriam hernandez
20.- Ivan Fernandez y Juanma Lopez - “Steack tartar Japo-castizo”
21- Antonio Cosmen
22- Ismael Martín
23 - Daniel Paradinas - RESTAURANTE BOLA - PUERRO ASADO Y AJO FERMENTADO
24 - Victoria Maseda
25 - Anna Wisniewska: Szarlotka ( tarta de manzana)
26- Maximiliano Paris
27- Santy
28- José Antonio Mugica - Pollo de corral en pepitoria pirata.
29- Ana Belén González Pinos
30- Naumi Uemura
31- Jesus Almagro
32- Edu Casquero - Brioche de costilla asada y chipotle
33- Miguel Sotero
34- Carlos Maldonado
35- Ricardo Sanz
36- David Ramos
37-Miguel A.Mateos- tarta de queso de primavera
38- Oscar Jimenez, Maestro Cortador de Jamón - Cecina ENTREPEÑAS IGP de León
39- Urrechu
40- Verónica Diéguez
41- Dani de Gota Viva
42- Abel Prudencio - LaAncha
43- Sacha
45- Jorge Rubio - Hotel AC Cuzco
46- Joaquin Felipe Grupo Atocha 107
47- Erik Compás
48 - Pepa Muñoz. - HÍGADO DE TERNERA ENCEBOLLADO CON SETAS.
49- Carlos Granado - Lacon, cachelos, y pimenton del sequero
50- Florencio Sanchidrián Embajador mundial del Jamón ibérico Yudit Pérez autora del corte de jamón - Jamones marcos Salamanca
51- Magda Madariaga EL VIVA - CALLOS VEGANOS
52- Cocina por el CamBio. Falafel gazatí con tzatziki.
53- Sissa de Linda Pastissa
54- Pau Pomares Mirador de Cuatro Vientos rock&roll de cangrejo con toq thay
55 - Ramon Martin ( Montxi)
56 - Trifón - CALLOS DEL TRIFI
Asociación Gastronomia Solidaria Ong